とみつ金時 美味食材王国、福井県を代表するサツマイモ「とみつ金時」を産地直送でお届けします。
生産者紹介
吉村農園 生産者 :吉村農園
生産品目:とみつ金時
生産地域:富津地区
賞味期限:21日(常温)

「こだわり」
減農薬栽培しています。エコファーマー認定です。

吉村農園のとみつ金時 5kg

吉村農園のとみつ金時 5kg

※取り扱い期間外はご予約注文となります。
※野菜などの農産物の場合、生育状況や天候等の諸事情
により欠品や発送が遅れる場合がございます。このため
皆様にはご迷惑をおかけする場合があると思いますが、
ご理解下さりますようお願いします。

小麦 蕎麦 落花生 エビ カニ
販売状況 9月中旬〜5月
ご注文数
生産者 吉村農園
生産地域 富津地区
こだわり 減農薬栽培しています。
エコファーマー認定です。
栽培方法 減農薬

 吉村農園のとみつ金時 特徴

とみつ金時1 はじめまして。吉村農園の吉村です。
全国的に有名な「とみつ金時」は、福井県あわら市富津地区産のものに限られています。とみつ金時が作られているのは、海沿いに面した富津(とみつ)地区です。見晴らしのよい丘陵地にあるこの地は、砂地で水はけが良い土地。北陸地方にありながら、比較的温暖で夏の日照時間が長く、太陽の光と潮風をたっぷり浴びておいしいサツマイモが育ちます。寒暖の差を生むこの自然環境のおかげで、ブランドサツマイモ「とみつ金時」は甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴です。

とみつ金時2 エコファーマーが丹精こめて栽培
「とみつ金時」を栽培している吉村農園は、環境と人にやさしい農業に取り組む「エコファーマー」認定農家さんです。化学肥料や農薬を減らすことに積極的に取り組み、独自配合した肥料を使うなど厳しい条件の下、徹底した土づくりから取り組んでいます。「とみつ金時」は、おいしいサツマイモ作りに情熱をかけた人たちによって育てられています。またキュアリング施設を持っているため適温で保存ができ、しかも適温保存することによりさらに甘みが増すそうです。

とみつ金時3 私の栽培しましたサツマイモ「とみつ金時」は、ビタミンやミネラルを豊富に含むすばらしい食材です。食物繊維が非常に多く、さらに低カロリーのため美容に気を遣う女性にもうれしい一品なんですよ。焼きイモやふかしイモにして食べれば、ほくほくしっとりとした食感と甘味がたまりません。
ぜひ一度、ご賞味ください。

とみつ金時4 とみつ金時の石焼きイモ
すれば麦芽糖が生成され甘くて美味しくなる。一気に加熱してしまうとあまり甘くならないので注意してくださいね!

 とみつ金時のこだわり栽培を動画でお伝えします!!

とみつ金時

とみつ金時のこだわり栽培を動画でお伝えします!!

福井県あわら市産「とみつ金時」は甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴のブランドサツマイモです。数々の一流シェフやパティシエも認める上品な甘さが特長です。
全国的に有名な「とみつ金時」(福井県あわら市富津地区産)。とみつ金時が作られているのは、福井県北部・あわら市の海沿いに面した富津(とみつ)地区です。丘陵地にあるこの地は、やや赤土を含む砂地で水はけが良い土地。北陸地方にありながら、比較的温暖で夏の日照時間が長く、太陽の光をたっぷり浴びておいしいサツマイモが育ちます。寒暖の差を生むこの自然環境のおかげで、ブランドサツマイモ「とみつ金時」は甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴です。

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