皇室献上級 越前がに(2杯)

1.4kgの皇室献上級越前がには、なかなか手に入らない高級品です。

越前がには、食べる者を唸らせ、至福の喜びに変える、最高級の味覚があるのです。越前蟹は、全国から観光客が食べに来るほどの美味しさがあります。
「越前がに市場」では目利き自らがセリで一杯一杯手で持って、鮮度、大きさ・重さ、そして色艶の美しさまでこだわって、厳選したもののみを販売しています。活きた状態で仕入れた越前がには、ご注文後に、かに茹で職人が大釜でこだわりの塩で茹で、その日のうちにクール便でお届けします。
毎年11月6日の解禁日は、ここ越前海岸の漁港一体が大賑わいです。日本海の荒波の中、蟹漁船が次々と出港します。越前沖は、港からあまり遠くないため、その日の内に続々と蟹漁船が帰港します。とれた日に釜茹でし、発送できるため、お客様に最高の状態でお届けできるのです。この冬の味覚の王者、越前がにをぜひ味わってみてください。

生産者紹介

皇室献上級 越前がに(2杯) 特徴

皇室献上級 越前がに(2杯)1
ゆでがにを届きたてそのまま!
届いた越前がにをそのまま食べていただくのが、おすすめです。茹でたばかりのあつあつの蟹の身も美味ですが、茹でてから冷ました蟹は甘味がいっそう増して浜さながらの風味を味わえます。ズワイガニは、食べやすく美味。文句なしの逸品です。
皇室献上級 越前がに(2杯)2
焼がに!
昔は一般的な料理ではなく浜で楽しまれていた贅沢な料理です。茹でる前の生がにを網にのせ炭火などで火が通るまで焼きます。香ばしい香りがたまらない食べ方です。今では旅館や料亭などの人気料理となっています。※生がにをご希望の際にはその旨をご注文時に備考覧にてお知らせくださいませ。
皇室献上級 越前がに(2杯)3
かに刺し!
「かに刺し」は、脚の身がぱっと華が咲いたように広がっています。かなりの鮮度がなければできないかにのお刺身です。噛むと海の香りが口に広がります。冬の味覚の最高峰の一つといっても過言ではないほどの贅沢感を味わわせてくれます。新鮮な活蟹でなければ決して食べることができないのです。 ※生がにをご希望の際にはその旨をご注文時に備考覧にてお知らせくださいませ。

日本海に面する福井県は海の幸の宝庫です。暖流と寒流が入り込む越前海近海

では、魚の栄養源となるプランクトンに恵まれ、厳しい荒波にもまれて育った海

産物は身が引き締まり、大変美味とされ全国でも高い評価を受けています。大切

な方へ、お中元やお歳暮に福井の海の幸を贈ってみませんか?


皇室献上級サイズ 越前がに(2杯)

皇室献上級サイズ 越前がに(2杯)

※取り扱い期間外はご予約注文となります。
※野菜などの農産物の場合、生育状況や天候等の諸事情
により欠品や発送が遅れる場合がございます。このため
皆様にはご迷惑をおかけする場合があると思いますが、
ご理解下さりますようお願いします。

小麦 蕎麦 落花生 エビ カニ
販売状況 11月6日〜3月19日頃までが販売期間と
なります。それ以外はご予約期です。
ご注文数
生産者 山下水産
生産地域 越前沖
賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください
こだわり 活きた状態のものをその日の内に
塩ゆでしてクール便にてお届けします。
サイズ 約1.4kg(1杯辺り)
※天候などにより漁船が漁に出港できない場合がございます。とれたての越前蟹をお届けしておりますので指定日にお届けができない場合もございます。あらかじめご了承ください。重量表記は、活がにの状態です。目安として参考にしてください。


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