水ようかん

"なるほど、成る程、さすが"といわれるために。昔から冬の水ようかんは、福井地方独特のお菓子です。家族が集まりコタツに入り、世間話や昔話を聞きながら、また、酒宴の後にも冷たい水ようかんが食べられてきました。冬と言えば水ようかん、水ようかんと言えば福井の冬と言われるくらい、福井の冬の必需品です。わざわざ遠く県外から水ようかんを求めに、ご来店くださる方も多くいらっしゃいます。

生産者紹介

水ようかん

生産者
きなり
生産品目
水ようかん
生産地域
福井市
賞味期限
5日(冷蔵)
こだわり

昔ながらの変わらぬ製法で、お届けします。

【ご注文受付中!】
福井の名産 水ようかんを贈り物に。


きなりの水ようかん(小サイズ)

きなりの水ようかん(小サイズ)

※取り扱い期間外はご予約注文となります。
※野菜などの農産物の場合、生育状況や天候等の諸事情
により欠品や発送が遅れる場合がございます。このため
皆様にはご迷惑をおかけする場合があると思いますが、
ご理解下さりますようお願いします。

小麦 蕎麦 落花生 エビ カニ
販売状況 11月〜3月
2箱
5箱
生産者 きなり
生産地域 福井市
賞味期限 5日(冷蔵)
こだわり 昔ながらの製法で、みずみずしい
ほのかな甘みをお楽しみください。
これぞ福井の冬の名物です。
内容量 1箱当りのサイズ - 11.5×15.4×2.3cm

きなりの水ようかん(大サイズ)

きなりの水ようかん(大サイズ)

※取り扱い期間外はご予約注文となります。
※野菜などの農産物の場合、生育状況や天候等の諸事情
により欠品や発送が遅れる場合がございます。このため
皆様にはご迷惑をおかけする場合があると思いますが、
ご理解下さりますようお願いします。

小麦 蕎麦 落花生 エビ カニ
販売状況 11月〜3月
2箱
5箱
生産者 きなり
生産地域 福井市
賞味期限 5日(冷蔵)
こだわり 昔ながらの製法で、みずみずしい
ほのかな甘みをお楽しみください。
これぞ福井の冬の名物です。
内容量 1箱当りのサイズ - 16.5×22.8×2cm

きなりの水ようかん 特徴

水ようかん1
福井の水羊かんは冬にしか食べなくて、他県のものに比べて軟らかいです。
スタイルとしてはコタツに入って家族が団欒(だんらん)しながら食べる習慣があります。
又、きなりの水ようかんは黒砂糖を隠し味に使っているのが特徴で、キメが細かく深い甘みが残る福井を代表する水羊羹のひとつです。
水ようかん2
生産者、菓子処きなり
江戸時代より続く、老舗きなりより昔ながらの製法で作られた水ようかんです。
先祖代々変わらぬ味をお届けします。
文字は水羊かん、又は、水ようかんと書くのがほとんどです。
一般大衆化するために、水羊羹よりも親しみやすく、分かりやすくしたのだと言われています。 
水ようかん3
福井県人に冬の名物は?と聞けば、多くの人が「水ようかん」というほど昔から名物として定着している。始まりは大正くらいからという説もあります。
観光のお土産というより、県民のおやつとして慣例化しています。
そして冬に水ようかんに食べるということは、ひとつの福井の文化なのです。

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