ふくいシャーベット

ふくいシャーベット

素材の味を活かす工夫を凝らしたご当地シャーベットです。 他では手に入らない自然な甘みのフルーティーなシャーベットをどうぞ。 越のルビートマト、メロン、梨　すべて福井県あわら産のおいしい農産物です。

生産者紹介

ヨシムラ洋菓子店

生産者
ヨシムラ洋菓子店
生産品目
ふくいシャーベット
生産地域
福井県あわら市
賞味期限
180日（冷凍）
こだわり

素材の味を活かす工夫を凝らしたご当地シャーベットです。 なんといっても果汁たっぷり！！というのがこだわり。隠し味に微量の白ワインを。 もちろんお子様でもお召し上がりいただけるご当地デザートに仕上げました。 他では手に入らない自然な甘みのフルーティーなシャーベットをどうぞ。

ふくいシャーベット　特徴

ふくいシャーベット１
大玉トマトとミニトマトの中間の大きさで、食材としてではなく、フルーツ感覚でデザートとして手軽に食べられる新しいトマトです。 　その特長は、何と言っても、大玉トマトに比較して３〜４度糖度が高く、７〜９度もあって食味が非常に良いことです。また、ビタミンＣが大型トマトの約２倍、活性酸素を消去して、生活習慣病の予防にもなるリコピンも約２倍含まれています。そして、高温期で３〜４日、低温期で５〜８日と日持ち性が良いのも特長です。
ふくいシャーベット２
福井で最も多く作られている品種のメロンです。独特の甘い香りと美しいネット模様が特長で、贈答用とされる最高級品。気候や土壌に影響されやすく、高度な栽培技術が必要で、網目の張りが均一に力強く浮き出ているものが美しいとされます。福井県内一のメロンの産地、あわら市にある丘陵地や砂丘地、盆地の他、いろいろな場所でも作られ、それぞれの味わいの違いも楽しみです。
ふくいシャーベット３
福井県は、非常に梨の栽培に適した地域です。 北陸地方独特の気候条件がおいしい梨に仕上げてくれるのです。夏でも寒暖差が激しく、 水分の通しやすい砂地の土壌が水分たっぷりでジューシーな食感と高い糖度の梨を生み出します。
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合同会社笑人堂
ﾄﾞ)ｼｮｳﾆﾝﾄﾞｳ
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【特典２】
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