六条大麦の麦みそ

福井県産の大豆と六条大麦を使い、福井の気候でゆっくり発酵・熟成させた生みそです。
大豆と大麦と塩だけを使った無添加です。

生産者紹介

福井大麦倶楽部

生産者
福井大麦倶楽部
生産品目
麦茶プリン・大麦焼ドーナッツ・大麦カステラ
生産地域
福井県福井市
お届け期間
一年中
こだわり

福井の特産である六条大麦を使った、体に優しくて美味しい商品を作っています。


福井県産 六条大麦の麦みそ

福井県産  六条大麦の麦みそ

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小麦 蕎麦 落花生 エビ カニ
販売状況 一年中
ご注文数
生産者 福井大麦倶楽部
生産地域 福井県福井市
賞味期限 24か月
こだわり 福井県産の大豆と六条大麦を使い、福井の気候でゆっくり発酵・熟成させました。大豆と大麦と塩だけを使った無添加、生みそです。
原材料 六条大麦(福井県産)、
大豆(福井県産)、塩

福井県産「六条大麦」の特徴

福井県産「六条大麦」の特徴1
六条大麦とは

麦優れた栄養価を持つとして、近年注目を集めている大麦。日本古来から栽培されている大麦には"二条大麦"と"六条大麦"があります。"二条大麦"はビールの原料となる品種で、"六条大麦"は麦茶、ご飯に入れて食べる押し麦、雑穀など様々な用途に使われています。日本の生活に馴染み深い"六条大麦"は福井県が生産量、日本一なのです。特に福井産の六条大麦は品質・生産量ともに高い評価を受けています。
福井県産「六条大麦」の特徴2
優れた栄養面で健康と、
美容に嬉しい効果がたくさん!


大麦には食物繊維を多く含み、腸内活動の活性化、便秘予防、美肌効果など美容に関する効果がたくさん!また大麦に含まれる"水溶性食物繊維"には食べたものを胃から小腸へゆっくり移動させる効果があり、血糖値の上昇を抑えたりと健康の面でもとても役に立ちます。他にも骨に良いとされるカルシウムや貧血予防になる鉄分など多くの栄養価が含まれています。

食物繊維の比較

食物繊維の比較他のどの食物と比べても、不溶性・水溶性の食物繊維がバランスよく含まれているのが特徴です。特に水溶性の食物繊維をこれだけ含む穀物は他にありません。

福井県産「六条大麦」の特徴3
六条大麦の主な特徴

■栄養豊富で水溶性食物繊維が多い
■血圧の上昇を防ぎ、高血圧を予防する
■血糖値の上昇を防ぎ、糖尿病を予防する
■コレステロール値の上昇を防ぎ、動脈硬化を予防する
■満腹感を促進し、肥満を予防する
■便秘や痔の疾患を予防する
■腸内活動を活性化する