野菜の旬ってみなさんわかりますか?
ここでは福井の大野市で収穫される野菜を紹介します。
ちょっとめずらしい野菜、普段から目にしている野菜・・・
旬の野菜は特においしいので、是非ご賞味ください。
| 野菜ごよみ |
| 野菜 |
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
| 野菜 |
| なす |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| しいたけ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ししとう |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ピーマン |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| パプリカ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| にら |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| えだまめ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| たまねぎ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 白ねぎ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| さといも |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 越前金時 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 葉つき大根 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 凍締大根 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ハバネロ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| えごま |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| メキャベツ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 青大豆 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 椎茸(高温菌) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 椎茸(低温菌) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
※野菜の暦は、福井県大野町の品目を参考にしています