福井の水羊かんは冬にしか食べなくて
他県のものに比べて軟らかいです。
スタイルとしてはコタツに入って家族が
団欒（だんらん）しながら食べる。
又、黒砂糖を隠し味に使っているのが特徴です。
ご主人の江指哲治さんです。
文字は水羊かん、又は、水ようかんと書くのがほとんどです。
これは、一般大衆化するために、水羊羹よりも親しみやすく、分かりやすくしたのだと言われています。
福井県人に冬の名物は？と聞けば、多くの人が「水ようかん」
というほど昔から名物として定着している。始まりは大正くらいからという説もあります。
観光のお土産というより、県民のおやつとして慣例化しています。
そして冬に水ようかんに食べ
るということは、ひとつの福井の文化なのです。
昔ながらの製法で、完全無添加のみずみずしいほのかな甘みをお楽しみください。これぞ福井の冬の名物です。家族全員でご満足頂ける量になります
※今年の発送は3/10までとなります。
※別途、クール代(210円)が加算されます。
初めてご購入される方は、お得な２箱をおすすめします。
ご友人や大切な方へ、お裾分けしてみてはいかがですか。
※今年の発送は3/10までとなります。
※別途、クール代(210円)が加算されます。
【生産者】
江指 哲治
【原材料名】
小豆こし餡・砂糖・寒天
【こだわり】
昔ながらの製法で
完全無添加のみずみずしい
ほのかな甘みをお楽しみ
ください。
福井の冬の名物です。
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※今年の発送は完了となりました。ありがとうございます。亭主 江指哲治
※当店の水羊羹は完全無添加ですので、ご安心して食べていただくことができます。
