最高級魚「越前アマダイ」甘鯛を越前海岸より直送

一夜干しアマダイ・甘鯛(特大3枚) 5,000円　好評発売中

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• サイズ　 : 約190ｇ(1尾当り)
  数量　　 : 3尾
  販売期間 : 通年
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最高級魚「越前アマダイ」別名「若狭ぐじ」

漁獲量の少なさと美味しさから希少価値の高い「アマダイ」。アマダイは、上品な白身で、江戸時代以前から高級料理の素材として食されてきました。

アマダイ・甘鯛について

アマダイ・甘鯛の特徴

「越前がに」「若狭ふぐ」と同様に、福井県を代表する海産物である「若狭ぐじ」。正式名称は「アカアマダイ」といいます。名前に「タイ」と付きますが、タイ科とは別のアマダイ科に属しています。釣りや延縄（はえなわ）漁で漁獲されたもので、鮮度がよく、姿形が美しく、300ｇ以上の中〜大型サイズを福井漁連独自の鮮度管理マニュアルによって徹底管理されたもののみが「若狭ぐじ」と名乗ることができるのです。

おいしい食べ方

お客様用のお料理。たいした手間はかからないのに、とってもおしゃれで楽しくておいしい。甘鯛の一番おいしい食べ方はこれです。

おいしい食べ方

大日本水産会会長賞に受賞した「開き甘鯛」をご堪能ください！！

一夜干しアマダイ・甘鯛 商品購入

一夜干しアマダイ・甘鯛(特大3)5,000円

サイズ　 : 約190g(1尾当り)
数量　　 : 3尾
販売時期 : 通年

一夜干しアマダイ・甘鯛(特大2枚)3,400円

サイズ　 : 約190g(1尾当り)
数量　　 : 2尾
販売時期 : 通年

一夜干しアマダイ・甘鯛(特大1枚) 1,700円

サイズ　 : 約190g(1尾当り)
数量　　 : 1尾
販売時期 : 通年

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　海の幸(単品)

活きさば寿司(2本)	3,800円
焼きさば寿司(2本)	3,800円
へしこ	1,480円
にしんすし	2,000円
黒あわび(2〜3枚)	10,300円
船内冷凍海老(30尾)	3,800円
高級塩うに	7,850円
赤かれい(5枚)	2,800円
笹かれい(5枚)	4,800円
がさえび	3,300円
はたはた	2,100円
若狭ぐじ(2尾)	11,400円
甘鯛(3枚入)	5,000円

　越前がに(単品)

特大級 越前がに	30,250円
大級 越前がに	21,000円
中級 越前がに	12,250円
皇室献上級越前がに	35,500円
越前せいこがに(5杯)	11,000円
越前せいこがに(2杯)	5,250円
せいこがに(5杯)	9,000円
せいこがに(2杯)	4,250円
特大水がに 1匹(2肩)	3,500円

　越前がに(セット)

献上級越前がに(2杯)	68,500円
越前がに お試しセット	15,000円
せいこがに トロ箱(20杯)	16,000円
水がにトロ箱(20肩)	16,000円

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