☆☆☆お客様からのメッセージ☆☆☆    




★2007/12/21(愛知県在住)・・・家族全員感動してます。いろいろ対応していただきありがとうございました!




★2007/12/16(神奈川県在住)・・・いいカニを選んでいただきありがとうございます。また注文しますね^−^




★2007/12/06(愛媛県在住)・・・りっぱなカニを送っていただき感謝。とてもおいしいカニでした☆




★2007/11/7(滋賀県在住)・・・もう今から楽しみでたまりません。よろしくお願いします。




★2007/3/16(愛知県在住)・・・毎年、いろいろなところから蟹のお取り寄せをしています。ここの蟹はボイルの塩加減とかいいですね




★2007/3/01(東京都在住)・・・せいこがにって濃厚で甘い味噌ですね!!おいしかったですどうもありがとうございます。




★2007/1/28(大阪府在住)・・・越前がにのツアーにいったことがあり、あの味が忘れられず注文しました。やはりおいしいですね!




★2007/1/26(埼玉県在住)・・・いとこたちとでかに鍋パーティーをしました。おいしくて鍋にする前に大分食べてしまいました笑




★2006/12/26(埼玉県在住)・・・子供が気に入って夢中で蟹の身をほおばっていました。おいしかったです。またよろしくお願いします。
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1. 足と甲羅・胴体を包丁で丁寧に
切り離します。
2. 胴体部分についている「前かけ(赤丸の部分)」を取り外します。
3. 胴体の真ん中に包丁で切れ目を入れ
胴体を二つに割り甲羅から胴体を外す。
4. 甲羅の中に見える黄土色のものが「かにみそ」です。
5. 甲羅の先端(赤丸の部分)を
取り除きます。
6. 胴体についている「がに」を外す。
「がに」は食用にはなりません。
7. 胴体は横に二つに開き
食べやすくしておきます。
8. 足は二つに切り込みを入れて身を
取り出しやすくしておきます。
おいしく召し上がってください♪
通市場(有機生活)
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