
にしんすし(3本入り) 2,000円 好評発売中
にしんを麹や大根で漬けたなれずしのこと。敦賀港は古くから北陸と近畿・中国や朝鮮との国交を結ぶ貿易港。江戸時代には北前船が北海道の松前藩との間で往き来しました。その頃にうまれたのが、このにしんすし。
にしんずし・にしん寿しともよばれ、多くの方に好まれている商品です。また、にしんにはたくさんの鉄分やカルシウムが含まれていて、栄養価のたかい魚でもあります。当店では、厳選された食材を使い、精魂こめて手作りで作っております。生のままでも、焼いて食べてもおいしくいただけます。
にしんすしの特徴について
にしんを麹や大根で漬けたなれずしのことです。
敦賀港は古くから北陸と近畿・中国や朝鮮との国交を結ぶ貿易港。江戸時代には北前船が北海道の松前藩との間で往き来しました。その頃にうまれたのが、このにしんすし。
昔懐かしい味
昔懐かしい!しょっぱさを感じる美味しいにしんずしです。
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