越前勝山のこだわり農家 滝本農園より合鴨米を直送致します。
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合鴨農法こしひかり
農薬を一切使用しない有機栽培米を合鴨と一緒に育てています！おかずがいらない
お米を是非味わってください。ビストロSMAPでもお米を使っていただきました！！
生産者 ：滝本農園
生産品目：
合鴨農法こしひかり
生産地：福井県勝山市
「こだわり」
合鴨農法でおいしいお米を育てています。有機肥料のみを 使用し、食味が良くなるようあらゆる工夫をしています。 安心・安全・おいしい！を日々追求しています。
合鴨農法こしひかり 特徴
山からくるきれいでおいしい湧き水が田んぼに入ってきます。森に囲まれた田んぼなので
周辺の農薬も風で飛んでこない環境です。このような恵まれた環境で合鴨農法をしています。
合鴨農法とは、田んぼに合鴨を放し雑草や害虫を食べてもらう農法です。また合鴨が泳ぐこと
で酸素が土に混ざり、稲の生育が良くなり、糞も有機肥料になります。通常の農法の1/3程度
しかお米が作れないこだわり農法です。手間隙をかけ、こだわり抜いて育てたお米はおかずが
いらない程の甘みと旨みがあります。
福井はコシヒカリ発祥の地にして米所です。
その風味はまさに絶品そのものです。
奥越前地方のコシヒカリは福井県内でも特に甘みが強く、やわらかい食感が楽しめます。
商品一覧
合鴨農法こしひかり(玄米・30kg) 20,250円
生産者 ：滝本農園
生産品目：コシヒカリ
生産地域：越前勝山
「こだわり」
一切農薬・化学肥料を使用せずこだわり抜いて育てた合鴨米こしひかり！！
ビストロSMAPにも扱われたおいしいお米をぜひ味わってみてください。
