越のルビーの苗木 [8本 4,000円](通市場)

☆☆☆お客様からのメッセージ☆☆☆

★T様（三重県在住)･･･トマト嫌いだったのですが、すっかりはまっています。本当においしい！

★A様（東京都在住)･･･とてもおいしい甘いトマトにめぐり合えて感謝しております。

★G様（千葉県在住)･･･こんなに甘いなんて驚きました。子供にほとんど食べられてしまいました(笑)

★H様（山梨県在住）・・・越のルビーと華クィーンを購入しましたが、どちらも甘くて美味しかったです☆また、注文しますね♪

★E様（京都府在住）・・・友人に甘い越のルビーをプレゼントしました。とても喜んでいましたのでお伝えしました♪ありがとうございます。

★S様（埼玉県在住）・・・越のルビーを原料に甘いトマトソースを作りました。こんなにおいしな甘いトマトソースは食べたことがないくらいおいしなソースできました。また、よろしくお願いします。

★T様（山口県在住）・・・友人に華小町をお届けしました。おいしかったとのことですので、次は両親に届けたいと思います。

★T様（北海道在住）・・・ミニトマト嫌いな子供がフルーツを食べる感覚で食べてました。ありがとうございます。
⇒店長よりコメント　ありがとうございます。自信を持ってオススメできる華小町です。これからも感動をお届けします。

★A様（三重県在住）・・・越のルビーと華小町を食べ比べました。どちらも甘いですが、家族はみんな華小町が良いって言ってました。また注文します。

★S様（埼玉県在住）・・・華小町甘いです。本当に甘くて感動しました！ありがとうございます。

★T様（東京都在住）・・・すっごく甘いトマトで子供たちも喜んで食べてまた、食べたいと言ってました。またよろしくお願いします。

★S様（愛知県在住）・・・春になるといつもミディトマトを食べています。特に越のルビーは甘くておいしいので毎年注文しています。

★K様（大阪府在住）・・・5ﾊﾟｯｸ入りでは物足りなく、10ﾊﾟｯｸお願いします。甘くておいしいのでファンになりました！

トップページ＞越のルビートマト苗(接木)

【生産者】
　　平澤・白崎
【生産地】
　　福井県越前市
【お届け期間】
　　5月下旬～10月下旬

【こだわり】
県外ではまず手に入らない越のルビーの苗木をお客様へお届けいたします。甘いトマトの栽培方法も伝授いたしますので、一度お試しください。

「越のルビー」は福井県内で生産されるミディトマトのブランド名です。
このブランド名のもととなっている品種「越のルビー」は、福井県立短期大学（現福井県立大学）農学科で育成され誕生しました。

大玉トマトとミニトマトの中間（ミディ）の大きさで一般に「ミディトマト」と呼ばれています。
大玉トマトと比較すると糖度が高いのが特長です。形や大きさがちょうど良く、甘みがあり、福井県内でも人気があります。秋の時期に収穫される「越のルビー」は、5月中旬頃から苗を植えています。6月の下旬には草丈が2mほどに伸び、トマトの実がほんのり赤く色付いてきました。

収穫は7月上旬ごろから始まり、10～11月まで続きます。特に秋に収穫されるトマトは、熟する時間が長いため、さらに糖度が高い、おいしいトマトになります。

①適度な穴を掘り、苗を植えます。

②朝と晩に表面を濡らす程度に水をやります。

③写真のように日中は、地面がひび割れるくらいがちょうどいいです。

栽培方法を記載

④病気になりにくい裏技として万能ネギを苗のそばに植えるといいと
思います。

⑤有機肥料のみで育ててください。化学肥料ですと根が栄養を吸いやす
いため成長がはやくトマトがじっくりと成熟できません。そのためあま
り糖度がでません。なるべく過酷な環境を与えしっかりとした根をはら
せてあげてください。過酷な環境下でトマトは水を求めて力強く根を下
へ下へと伸ばしてゆきます。

⑥トマトが成長する過程で細い節木はすべてちぎってあげてください。
活かす枝木(一番丈夫そうな枝)を決めてそれ以外がちぎります。

⑦一段目(一番下)にトマトが青々となり出したら赤くなるまで日々お世
話してあげてください。

⑧一段目は、まだ味が安定しませんので、酸味が強いかもしれません。
二段目三段目になるほど甘くなると思います。

私どもトマト農家は、相当な手間と知恵を絞ってようやく甘いトマトが
でるようになりました。皆様も甘いトマトを育てられるよう毎日トマト
を可愛がってあげてください。
育成過程を楽しみ、命の力強さや美しさに触れてみて下さい。
はじめから甘いトマトが育つかわかりませんが、解らないことがありま
したら通な市場のお問合せメールにてご質問ください。わかる範囲でお
答えします。