白崎農園の越のルビー福井県の名産！甘いトマト[2kg 3,480円](通市場)

☆☆☆お客様からのメッセージ☆☆☆

★T様（三重県在住)･･･トマト嫌いだったのですが、すっかりはまっています。本当においしい！

★A様（東京都在住)･･･とてもおいしい甘いトマトにめぐり合えて感謝しております。

★G様（千葉県在住)･･･こんなに甘いなんて驚きました。子供にほとんど食べられてしまいました(笑)

★H様（山梨県在住）・・・越のルビーと華クィーンを購入しましたが、どちらも甘くて美味しかったです☆また、注文しますね♪

★E様（京都府在住）・・・友人に甘い越のルビーをプレゼントしました。とても喜んでいましたのでお伝えしました♪ありがとうございます。

★S様（埼玉県在住）・・・越のルビーを原料に甘いトマトソースを作りました。こんなにおいしな甘いトマトソースは食べたことがないくらいおいしなソースできました。また、よろしくお願いします。

★T様（山口県在住）・・・友人に華小町をお届けしました。おいしかったとのことですので、次は両親に届けたいと思います。

★T様（北海道在住）・・・ミニトマト嫌いな子供がフルーツを食べる感覚で食べてました。ありがとうございます。
⇒店長よりコメント　ありがとうございます。自信を持ってオススメできる華小町です。これからも感動をお届けします。

★A様（三重県在住）・・・越のルビーと華小町を食べ比べました。どちらも甘いですが、家族はみんな華小町が良いって言ってました。また注文します。

★S様（埼玉県在住）・・・華小町甘いです。本当に甘くて感動しました！ありがとうございます。

★T様（東京都在住）・・・すっごく甘いトマトで子供たちも喜んで食べてまた、食べたいと言ってました。またよろしくお願いします。

★S様（愛知県在住）・・・春になるといつもミディトマトを食べています。特に越のルビーは甘くておいしいので毎年注文しています。

★K様（大阪府在住）・・・5ﾊﾟｯｸ入りでは物足りなく、10ﾊﾟｯｸお願いします。甘くておいしいのでファンになりました！

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【生産者】
　　白崎明男
【生産地】
　　福井県越前市
【お届け期間】
　　5月下旬～10月下旬

【こだわり】
トマト栽培は甘みがでるように水やりと温度に十分気をつけて栽培しました。一度食べたら忘れられない甘みをお楽しみください。

「越のルビー」は、福井県で開発された品種で、４０g前後の中型の甘いトマトです。その名の通りルビーのように真っ赤な色が特長で、プチトマトの甘さとファーストトマトの香り高さを合わせ持っています。
福井特産ブランドであるフルーツ感覚で食べられるミディサイズの甘いトマトが「越のルビー」です。

中玉トマトなのに、通常のトマトに対して、糖度も３～４度前後高くて非常に甘く、ビタミンＣが約2倍で、生活習慣病の予防に効果があると言われるリコピンも豊富に含まれている栄養たっぷりの甘いトマトです。

テレビ番組「どっちの料理ショー」でも厳選材料として取り上げられました。この「越のルビー」は、初夏から秋まで収穫され、今年の初物が出まわるのは６月からです。食べ方はもちろん、そのまま食べていただくのが一番ですが、「甘いトマトスパゲティやハッシュドビーフなど」食材の一つとしても多くに方に喜んでお使い頂いています。

越のルビートマトはお肌に良いビタミンＣ、生活習慣病などの原因とされる活性酸素を減らす働きがあるリコピンが、普通のトマトに比べ約２倍も含まれています。

【リコピン】
生活習慣病などの原因とされる活性酸素を減らし老化予防に効果が期待できると言われています。
甘いトマトの赤い色に「リコピン」が多く含まれていると言われ、甘いトマトが一層人気になっている理由の一つです。

栄養面でもとても優れた甘いトマトです。

「越のルビー」は「野菜の一つ」や、単なる「食材」としてではなく、デザート感覚で手軽に食べられる果物として召し上がってもらいたいという「新しい甘いトマト」を見事に生み出した福井県。

そのコンセプトに相応しい地として、夏でも寒暖差が激しく、砂地を含み水はけが良い、トマトづくりに適した特徴を持っていた福井県が適していたのです。この独特の土地柄で栽培することによって、当初
の予定よりも糖度は高く・害虫の被害にあいにくい品種を作ることができました。

その中でも当店のトマトは糖度9～10という抜群の糖度のトマトを育てる農家さんが集結しております。

また、福井県嶺北地方は非常に盆地が多く全体的においしい野菜が採れる知る人ぞ知るおいしいものの宝庫なのです。地下水脈も豊富で、おいしい湧き水が至る所から湧き出す水の都でもあります。